Witamina A i jej rola w naszym organizmie

Jest jedną z ważniejszych substancji odżywczych, bez których nasz organizm nie jest w stanie prawidłowo funkcjonować. Witamina A odpowiada m. in. za syntezę białek oraz hormonów, pomaga też w utrzymaniu w dobrej formie układu odpornościowego. Substancja ta wpływa też na stan naszej skóry oraz nabłonka. Bez witaminy A nasze kości, zęby oraz tkanki miękkie nie są w stanie rozwijać się w prawidłowy sposób. Niedobory tej witaminy to takie problemy, jak porowatość kości oraz zanik miazgi zębowej. Inne niepokojące objawy to wysychanie rogówki, kurza ślepota oraz rogowacenie i łuszczenie się naskórka. Co robić, by uniknąć problemów związanych z jej niedoborem? By nasz organizm nie musiał się borykać z dolegliwościami wynikającymi z braku tej substancji, warto w porę włączyć do swego menu te produkty, które są najlepszymi źródłami witaminy A. Zdrowa dieta powinna zatem uwzględnić obecność takich produktów, jak nabiał oraz tłuste ryby morskie. Dobrymi źródłami tej substancji są też warzywa, przy czym szczególnie zalecanymi składnikami menu są tu papryka oraz marchew.